老年患者營(yíng)養(yǎng)評(píng)估與管理考試

本次考試圍繞老年患者營(yíng)養(yǎng)評(píng)估與管理相關(guān)知識(shí)展開，共10題，滿分100分。請(qǐng)認(rèn)真作答。

1. 基本信息：

姓名：

2. 營(yíng)養(yǎng)不良的定義是指因能量、蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素何種狀況，對(duì)機(jī)體功能乃至臨床結(jié)局產(chǎn)生不良影響

缺乏過剩缺乏或過剩以上都不對(duì)

3. 中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)推薦住院患者使用哪種營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查工具

MUSTMNA-SFNRS2002SGA

4. NRS2002評(píng)分中，年齡≥70歲時(shí)應(yīng)加多少分

0分1分2分3分

5. BMI的計(jì)算公式是

體重（kg）/身高（cm）體重（kg）/身高（m）體重（kg）/身高（m）2身高（cm）/體重（kg）

6. 血清前白蛋白的半衰期約為多久

1.9天14-20天1個(gè)月3個(gè)月

7. 營(yíng)養(yǎng)評(píng)估的人體測(cè)量方法包括哪些

體重體重指數(shù)皮褶厚度腰圍和腹圍血清白蛋白

8. 以下屬于宏量營(yíng)養(yǎng)素的有哪些

碳水化合物蛋白質(zhì)脂類維生素礦物質(zhì)

9. 吞咽障礙食品的質(zhì)構(gòu)特點(diǎn)包括哪些

有一定的內(nèi)聚性具備合適黏著性有一定的硬度和變形能力固體食物密度均勻黏著性越高越好

10. 腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持的注意事項(xiàng)包括哪些

床頭持續(xù)抬高≥30o首日容量500ml，2~5天內(nèi)達(dá)到全量首日輸注速度20~50ml/h每4小時(shí)用20~30ml溫水沖洗管道胃殘留液>100ml時(shí)立即停止喂養(yǎng)

11. 以下哪些是營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)機(jī)體的影響

改變口咽部細(xì)菌種類，降低免疫力整體功能狀態(tài)下降、肌肉量減少咳嗽力量及肺部清除能力下降導(dǎo)致患者乏力、體弱、意識(shí)清醒程度降低增加誤吸風(fēng)險(xiǎn)

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