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農(nóng)家炒菜調(diào)查問卷
添加問卷說明
一、 基本信息
1. 1.?您的性別:
男
女
2. 2.?您的年齡段:
18歲及以下
19-25歲
26-45歲
46-65歲
65歲及以上
4.?您居住的城市類型:
3. 1.?您多久會(huì)吃一次農(nóng)家炒菜?
每周3次及以上
每周1-2次
每月1-3次
每季度1-2次
很少吃
4. 2.?您通常通過什么渠道了解農(nóng)家炒菜餐館?(可多選)
朋友/家人推薦
大眾點(diǎn)評(píng)/美團(tuán)等美食平臺(tái)
抖音/小紅書等短視頻平臺(tái)
路邊門店廣告
其他
5. 3.?您選擇農(nóng)家炒菜餐館時(shí),優(yōu)先考慮的因素是?(可多選,請(qǐng)按重要性排序)
食材新鮮度
口味地道程度
價(jià)格實(shí)惠
就餐環(huán)境干凈整潔
分量充足
服務(wù)態(tài)度好
距離近/交通便利
其他
6. 4.?您一般和誰一起去吃農(nóng)家炒菜?(可多選)
家人
朋友
同事
伴侶
獨(dú)自前往
其他
7. 5.?您每次吃農(nóng)家炒菜的人均消費(fèi)預(yù)算大概是多少?
30元及以下
31-50元
51-80元
81-120元
120元以上
8. 1.?您最喜歡的農(nóng)家炒菜品類是?(可多選)
時(shí)令蔬菜小炒(如炒青菜、蒜蓉油麥菜)
家常肉菜小炒(如農(nóng)家小炒肉、辣椒炒肉)
葷素搭配小炒(如青椒土豆絲炒肉絲、西蘭花炒蝦仁)
特色農(nóng)家菜(如柴火雞、地鍋魚)
菌菇類小炒(如香菇炒青菜、平菇炒肉)
其他
9. 2.?您對(duì)農(nóng)家炒菜的口味偏好是?
偏辣
微辣
不辣
偏咸
清淡
酸甜
其他
10. 3.?您希望農(nóng)家炒菜的食材具備哪些特點(diǎn)?(可多選)
本地農(nóng)家自產(chǎn)
綠色無公害
新鮮當(dāng)天采購
有機(jī)食材
無特殊要求
11. 4.?您是否愿意為“有機(jī)/農(nóng)家自產(chǎn)食材”的農(nóng)家炒菜支付更高的價(jià)格?
非常愿意
愿意,但漲幅不超過10%
不愿意
看具體菜品
12. 1.?您理想中的農(nóng)家炒菜餐館環(huán)境是?
田園風(fēng),有農(nóng)家小院、綠植裝飾
簡(jiǎn)約干凈的家常菜館風(fēng)格
復(fù)古懷舊風(fēng),有老物件裝飾
無特殊要求,干凈即可
13. 2.?您希望餐館提供哪些額外服務(wù)?(可多選)
免費(fèi)茶水/開胃小菜
外賣配送服務(wù)
食材售賣(如新鮮蔬菜、自制醬料)
包廂服務(wù)
其他
14. 3.?您在就餐時(shí)遇到過哪些不滿意的情況?(可多選)
食材不新鮮
口味不符合預(yù)期
分量過少
價(jià)格偏高
服務(wù)態(tài)度差
就餐環(huán)境臟亂
從未遇到
其他
15. 1.?您認(rèn)為目前農(nóng)家炒菜行業(yè)最需要改進(jìn)的地方是什么?
再次感謝您的耐心填寫!
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