導(dǎo)語(yǔ):

您好！我們正在進(jìn)行一項(xiàng)針對(duì)“安徽新三件套”（即源自安徽、近期在社交網(wǎng)絡(luò)備受關(guān)注的卡旺卡奶茶、詹記糕點(diǎn)、安徽銅鍋）走紅現(xiàn)象的市場(chǎng)調(diào)研。本次調(diào)查旨在探究其走紅原因、公眾的認(rèn)知情況及未來(lái)可持續(xù)發(fā)展的方向。問(wèn)卷采用匿名填寫(xiě)，數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究，感謝您抽出寶貴的時(shí)間參與！

1. 您的年齡段:

18歲以下18-25歲26-35歲36-50歲50歲以上

2.您的性別:

男女

3.您當(dāng)前常駐的省份/城市:（請(qǐng)?zhí)顚?xiě)，這對(duì)研究至關(guān)重要）

安徽江蘇浙江其他（請(qǐng)注明）

4. 您是否了解或體驗(yàn)過(guò)“安徽新三件套”（卡旺卡、詹記、安徽銅鍋）中的任意一種?

是，全部/部分體驗(yàn)過(guò)聽(tīng)但未嘗試完全沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)（若選此項(xiàng)，請(qǐng)?zhí)恋?2題）

5. 您最早是通過(guò)什么渠道知道它們的?（可多選）

短視頻平臺(tái)（抖音、快手等）生活方式分享平臺(tái)（小紅書(shū)、微博等）朋友/家人/同事口碑推薦旅游攻略或美食博主線下看到門(mén)店排隊(duì)其他（請(qǐng)注明）

6. 在“三件套”中，您對(duì)哪個(gè)品牌或品類(lèi)印象最深?為什么?

卡旺卡（奶茶）:服務(wù)好/口味獨(dú)特/地域特色詹記（糕點(diǎn)）:桃酥/肉松小貝出名/性?xún)r(jià)比高安徽銅鍋（餐飲）:形式新奇/氛圍感強(qiáng)/適合聚會(huì)原因簡(jiǎn)述:

7. 您認(rèn)為它們能成為“組合”爆火的核心原因是?（可多選）

社交貨幣:適合拍照打卡，容易在社交平臺(tái)傳播體驗(yàn)互補(bǔ):“奶茶+點(diǎn)心+正餐”構(gòu)成完整消費(fèi)場(chǎng)景地域認(rèn)同:代表了新一代的“安徽特色”，本地人自豪，外地人好奇性?xún)r(jià)比突出:在同類(lèi)產(chǎn)品中品質(zhì)、服務(wù)或價(jià)格有優(yōu)勢(shì)網(wǎng)紅集中推廣:形成了傳播熱點(diǎn)其他（請(qǐng)注明）

8. 您會(huì)因?yàn)樗鼈兪恰熬W(wǎng)紅”而特意去嘗試或購(gòu)買(mǎi)嗎?

會(huì)，我愿意追隨熱點(diǎn)不會(huì)，我只按自身需求選擇可能會(huì)被影響，但不是決定因素

9. 您體驗(yàn)過(guò)“燉鍋+卡旺卡/詹記”這類(lèi)安徽老品牌與新品牌（卡旺卡奶茶）的搭配消費(fèi)后，認(rèn)為這種“老帶新”的組合相比單一的傳統(tǒng)老字號(hào)或新晉網(wǎng)紅品牌，最大的優(yōu)勢(shì)是什么?且您試過(guò)后是否愿意再次嘗試?為什么?

傳統(tǒng)口味與新潮體驗(yàn)結(jié)合，滿足多元消費(fèi)需求老字號(hào)的口碑背書(shū)+新品牌的年輕化運(yùn)營(yíng)，吸引力更強(qiáng)消費(fèi)場(chǎng)景更豐富，能同時(shí)滿足正餐與休閑消費(fèi)需求品牌聯(lián)動(dòng)帶來(lái)的性?xún)r(jià)比/體驗(yàn)感提升其他（請(qǐng)注明）

嘗試意愿及原因填空（三選一）

愿意再次嘗試，原因:不愿意再次嘗試，原因:不確定，原因:

10. 您嘗試后，是否會(huì)主動(dòng)在社交平臺(tái)分享（發(fā)朋友圈、小紅書(shū)、抖音等）?

經(jīng)常會(huì)偶爾會(huì)，如果體驗(yàn)特別好基本不會(huì)

11. 您認(rèn)為“三件套”要保持熱度，當(dāng)前最需要改進(jìn)的是?（可多選）

產(chǎn)品力:確?？谖逗推焚|(zhì)長(zhǎng)期穩(wěn)定，持續(xù)創(chuàng)新供應(yīng)鏈:解決擴(kuò)張帶來(lái)的品控和物流問(wèn)題（尤其糕點(diǎn)）品牌故事:深化文化內(nèi)涵，避免“網(wǎng)紅”標(biāo)簽過(guò)快過(guò)氣跨區(qū)域適應(yīng):根據(jù)外地口味進(jìn)行適度本土化改良其他（請(qǐng)注明）

12.如果它們來(lái)到您所在的城市開(kāi)店，您最期待哪一家?（可多選）

卡旺卡（奶茶）詹記（糕點(diǎn)）安徽銅鍋都不期待

13. 作為一個(gè)（潛在）消費(fèi)者，您認(rèn)為一個(gè)外地品牌能吸引您的主要原因是什么?（可多選）

產(chǎn)品有獨(dú)特性和高性?xún)r(jià)比品牌故事和情感聯(lián)結(jié)做得好社交媒體上口碑和熱度高有知名人物或博主推薦門(mén)店設(shè)計(jì)有特色，體驗(yàn)感強(qiáng)其他（請(qǐng)注明）

14. 您認(rèn)為“安徽新三件套”在安徽周邊省份（如江浙滬、兩湖、江西等）的接受度會(huì)如何?

非常高，飲食文化相近，容易成功一般，需要一定的市場(chǎng)教育有挑戰(zhàn)，競(jìng)爭(zhēng)激烈

15. 若要向全國(guó)市場(chǎng)推廣，您認(rèn)為最大的挑戰(zhàn)是什么?（可多選）

品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng):奶茶、糕點(diǎn)、火鍋賽道均已巨頭林立口味差異:區(qū)域性口味可能不被所有地區(qū)接受品牌認(rèn)知:出了區(qū)域市場(chǎng)，品牌從零開(kāi)始建立認(rèn)知成本高供應(yīng)鏈與管理:跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)對(duì)供應(yīng)鏈和門(mén)店管理能力要求極高新鮮感消退:“網(wǎng)紅”光環(huán)難以持久維持其他

16. 您認(rèn)為哪種全國(guó)化擴(kuò)張策略更可行?

“組合拳”出擊:在重點(diǎn)城市打造“三件套”體驗(yàn)區(qū)，強(qiáng)化概念“單點(diǎn)突破”:讓其中一個(gè)最具競(jìng)爭(zhēng)力的品牌（如卡旺卡）先走出去“線上先行”:通過(guò)電商（詹記糕點(diǎn)、預(yù)包裝食品）觸達(dá)全國(guó)用戶“文旅綁定”:作為安徽旅游名片，在景區(qū)、高鐵站設(shè)點(diǎn)其他（請(qǐng)注明）

17. 您是否看好“安徽新三件套”從區(qū)域網(wǎng)紅成長(zhǎng)為全國(guó)性品牌的潛力?

非?？春?，具備核心優(yōu)勢(shì)謹(jǐn)慎樂(lè)觀，面臨挑戰(zhàn)但有機(jī)會(huì)不看好，區(qū)域局限性較強(qiáng)說(shuō)不清

18.為了“安徽三件套”能長(zhǎng)久發(fā)展，您對(duì)產(chǎn)品或運(yùn)營(yíng)有什么具體建議?

19.您認(rèn)為地方政府在推動(dòng)此類(lèi)“新消費(fèi)名片”走向全國(guó)的過(guò)程，可以發(fā)揮什么作用?

問(wèn)卷結(jié)束，感謝您的支持！祝您生活愉快！

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