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老年人膳食營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查問卷
尊敬的老年朋友:
您好!為了解您的膳食營養(yǎng)與健康狀況,為改善老年人營養(yǎng)健康提供科學(xué)依據(jù),我們開展本次問卷調(diào)查。本問卷實(shí)行匿名制,所有信息僅用于統(tǒng)計(jì)分析,嚴(yán)格保密,請您放心如實(shí)填寫。感謝您的支持與配合!
一、基本信息
1. 您的性別:
A. 男
B. 女
2. 您的年齡:
A. 60-69歲
B. 70-79歲
C. 80-89歲
D. 90歲及以上
3.您的文化程度:
A. 不識字/識字很少
B. 小學(xué)
C. 初中
D. 高中/中專
E. 大專及以上
4. 您的居住狀況:
A. 獨(dú)居
B. 與配偶同住
C. 與子女/孫輩同住
D. 養(yǎng)老機(jī)構(gòu)居住
E. 其他
5. 您的主要經(jīng)濟(jì)收入來源(可多選):
A. 退休金/養(yǎng)老金
B. 子女贍養(yǎng)
C. 政府補(bǔ)貼
D. 自有積蓄
E. 其他
二、膳食攝入情況
(一)食物攝入
1. 您平均每日攝入谷薯類食物(米飯、面條、饅頭、紅薯、土豆等)的量大概是:
A. 不足100克
B. 100-200克
C. 200-300克
D. 300-400克
E. 400克以上
2. 您平均每日攝入全谷物和雜豆(燕麥、糙米、玉米、紅豆、綠豆等)的頻率:
A. 幾乎不吃
B. 每周1-2次
C. 每周3-4次
D. 每周5-6次
E. 每天都吃
3. 您平均每日攝入蔬菜的量大概是:
A. 不足200克
B. 200-300克
C. 300-400克
D. 400-500克
E. 500克以上
4. 您平均每日攝入水果的量大概是:
A. 幾乎不吃
B. 50-100克
C. 100-200克
D. 200-350克
E. 350克以上
5. 您平均每周攝入畜禽魚蛋類食物的頻率:
A. 不足2次
B. 2-3次
C. 4-5次
D. 6-7次
E. 每天都吃
6. 您平均每日攝入奶類及奶制品(牛奶、酸奶、奶酪等)的量:
A. 幾乎不喝
B. 50-100毫升
C. 100-300毫升
D. 300毫升以上
7. 您平均每日攝入大豆及豆制品(豆腐、豆?jié){、腐竹等)的頻率:
A. 幾乎不吃
B. 每周1-2次
C. 每周3-4次
D. 每周5-6次
E. 每天都吃
8. 您平均每周攝入堅(jiān)果類(核桃、杏仁、花生等)的頻率:
A. 幾乎不吃
B. 1-2次
C. 3-4次
D. 5次以上
(二)膳食行為
1. 您每日進(jìn)餐次數(shù):
A. 1-2次
B. 3次
C. 4次及以上(含加餐/零食)
2. 您的就餐是否規(guī)律(固定時間進(jìn)餐):
A. 非常規(guī)律
B. 比較規(guī)律
C. 不太規(guī)律
D. 很不規(guī)律
3. 您是否常吃零食或加餐:
A. 幾乎不吃
B. 偶爾吃(每周1-2次)
C. 經(jīng)常吃(每周3-5次)
D. 每天都吃
4. 您家常用的烹調(diào)方式(可多選):
A. 蒸
B. 煮
C. 燉
D. 炒
E. 炸
F. 腌制
G. 燒烤
H. 其他
5. 您家是否使用限鹽勺、控油壺等工具:
A. 都使用
B. 只使用其中一種
C. 偶爾使用
D. 從不使用
6. 您估算家庭人均每日烹調(diào)油的使用量大概是:
A. 不足25克
B. 25-30克
C. 30-50克
D. 50克以上
7. 您估算家庭人均每日食鹽的使用量大概是:
A. 不足5克
B. 5-6克
C. 6-10克
D. 10克以上
8. 您平均每日飲水量大概是:
A. 不足500毫升
B. 500-1000毫升
C. 1000-1500毫升
D. 1500毫升以上
9. 您日常飲用的主要飲品(可多選):
A. 白水
B. 茶
C. 咖啡
D. 含糖飲料(可樂、果汁等)
E. 無糖飲料
F. 其他
三、生活方式與健康狀況
1. 您平均每日身體活動時間(散步、太極、廣場舞、家務(wù)等):
A. 幾乎不活動
B. 30分鐘以內(nèi)
C. 30-60分鐘
D. 60分鐘以上
2. 您是否有以下健康問題(可多選):
A. 高血壓
B. 糖尿病
C. 血脂異常
D. 骨質(zhì)疏松/骨折史
E. 貧血
F. 冠心病
G. 腦卒中
H. 無上述問題
I. 其他
3. 您是否存在以下不適癥狀(可多選):
A. 咀嚼困難
B. 吞咽困難
C. 便秘
D. 食欲下降
E. 惡心嘔吐
F. 無上述癥狀
G. 其他
4. 您對自身健康狀況的評價:
A. 非常好
B. 較好
C. 一般
D. 較差
E. 非常差
四、營養(yǎng)知識與相關(guān)支持
1. 您是否了解《中國居民膳食指南》中關(guān)于老年人的營養(yǎng)建議:
A. 非常了解
B. 比較了解
C. 不太了解
D. 完全不了解
2. 您獲取營養(yǎng)健康知識的主要渠道(可多選):
A. 電視/廣播
B. 手機(jī)/網(wǎng)絡(luò)
C. 社區(qū)講座/宣傳冊
D. 醫(yī)生/護(hù)士指導(dǎo)
E. 家人/朋友告知
F. 其他
3. 您是否希望獲得以下營養(yǎng)相關(guān)服務(wù)(可多選):
A. 營養(yǎng)健康講座
B. 個性化營養(yǎng)咨詢
C. 烹飪示范教學(xué)
D. 老年?duì)I養(yǎng)食品推薦
E. 其他
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