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12月銀河前廳2

說明:各位聚龍家人大家好!這份問卷是想了解經(jīng)理/主管,廚師長等管理人員平時做得怎么樣,目的是讓管理人員做得更好,讓大家工作更順心。

問卷是匿名的,請放心填寫! 請根據(jù)你平時看到和感受到的情況,在每道題后面選擇最符合的選項

1. 管理人員(經(jīng)理/主管、廚師長)有沒有跟你聊過,干得好能漲工資?或者店里有沒有明確的漲工資規(guī)定?
2. 發(fā)工資時,管理人員(或店里)會把工資條給你講清楚嗎?(比如扣了哪些錢、為什么扣、獎金怎么算的)
3.

你覺得在咱們店,普通員工(比如收銀員、服務(wù)員、服務(wù)員、廚師、洗碗工)有沒有機會升職(比如當(dāng)領(lǐng)班、組長、帶徒弟)?

4.

如果你想升職或者加薪,管理人員會告訴你需要做到哪些嗎?(比如要學(xué)什么、干得多好才行?)

5.

店里排班(比如都想休假時誰休、好時段/差時段怎么排)或者分派輕松/累活的時候,管理人員能做到公平嗎?

6.

如果工作中出了點小錯(比如打碎東西、上錯菜),管理人員處理的方式公平嗎?比如同樣的問題,對不同的人處罰一樣嗎?

7.

管理人員平時強調(diào)“讓客人滿意”這件事嗎?會教大家怎么處理客人不滿意的情況(比如菜上慢了、客人投訴)嗎?

8.

當(dāng)客人不滿意(比如發(fā)脾氣、投訴)的時候,管理人員通常怎么做?

9.

當(dāng)你身體不舒服(比如感冒、腰疼)或者家里有急事需要請假時,管理人員一般是什么態(tài)度?

10.

管理人員會主動了解大家有什么困難(比如工作上的麻煩,或者生活上的難處)嗎?會幫忙想辦法解決嗎?

11. 當(dāng)顧客有特殊要求(如忌口、加急菜)時,廚房能配合前廳快速處理嗎?
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