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健康化趨勢下低卡/低脂/無添加速凍餃子的市場接受度與推廣路徑研究(緊扣健康消費熱點,探索細分品類的市場潛力),健康主義驅(qū)動下,低卡無添加預(yù)制主食的市場潛力評估與傳播路徑優(yōu)化給我寫五十個題的調(diào)查問卷
一、 消費者健康飲食認知與習(xí)慣(1-10題)
1. 您的年齡區(qū)間是?
A. 18歲及以下
B. 19-25歲
C. 26-35歲
D. 36-45歲
E. 46歲及以上
2. 您的職業(yè)類型是?
A. 學(xué)生
B. 企業(yè)職員
C. 自由職業(yè)者
D. 家庭主婦/主夫
E. 退休人員
F. 其他
3. 您的月收入水平(含生活費)是?
A. 3000元及以下
B. 3001-5000元
C. 5001-8000元
D. 8001-12000元
E. 12000元以上
4. 您平時是否關(guān)注健康飲食相關(guān)知識?
A. 非常關(guān)注
B. 比較關(guān)注
C. 一般,偶爾關(guān)注
D. 不太關(guān)注
E. 完全不關(guān)注
5. 您購買預(yù)制主食(如速凍餃子、速凍包子、即食米飯等)的頻率是?
A. 幾乎每天
B. 每周3-5次
C. 每周1-2次
D. 每月1-3次
E. 幾乎不購買
6. 您選擇預(yù)制主食時,優(yōu)先考慮的因素有哪些?(可多選)
A. 價格
B. 口感風(fēng)味
C. 營養(yǎng)成分(低卡/低脂/無添加等)
D. 品牌口碑
E. 食用便捷性
F. 包裝顏值
G. 其他
7. 您是否了解“低卡”“低脂”“無添加(無防腐劑/無人工色素等)”的預(yù)制主食概念?
A. 非常了解,能清晰區(qū)分
B. 了解大概
C. 聽說過,但不清楚具體含義
D. 從未聽說過
8. 您是否愿意為“低卡/低脂/無添加”的預(yù)制主食支付比普通產(chǎn)品更高的價格?
A. 非常愿意
B. 比較愿意
C. 視價格漲幅而定
D. 不愿意
9. 您認為“低卡/低脂/無添加”的預(yù)制主食,最適合哪些消費場景?(可多選)
A. 一人食簡餐
B. 上班族午餐
C. 家庭日常晚餐
D. 加班熬夜加餐
E. 健身前后代餐
F. 其他
10. 您平時獲取健康食品相關(guān)信息的渠道有哪些?(可多選)
A. 社交媒體(小紅書/抖音/微博等)
B. 電商平臺推薦
C. 親友同事推薦
D. 線下商超海報
E. 美食博主測評
F. 其他
二、 低卡/低脂/無添加速凍餃子消費偏好(11-25題)
11. 您是否購買過低卡/低脂/無添加的速凍餃子?
A. 經(jīng)常購買
B. 偶爾購買
C. 從未購買,但有興趣嘗試
D. 從未購買,也不感興趣
12. 若您未購買過,主要原因是什么?(可多選)
A. 沒聽說過這類產(chǎn)品
B. 價格過高
C. 擔心口感不如普通餃子
D. 不信任商家的“健康”宣傳
E. 線下商超不易買到
F. 其他
13. 若您購買過,您選擇該類產(chǎn)品的核心驅(qū)動力是什么?(可多選)
A. 控制體重/減脂需求
B. 追求健康,減少添加劑攝入
C. 家人有三高/腸胃敏感等健康問題
D. 跟風(fēng)嘗試網(wǎng)紅產(chǎn)品
E. 其他
14. 您能接受低卡/低脂/無添加速凍餃子比普通速凍餃子的價格漲幅范圍是?
A. 0-10%
B. 11-20%
C. 21-30%
D. 31%以上
15. 您更偏好哪種餡料的低卡/低脂/無添加速凍餃子?(可多選)
A. 蔬菜素餡(韭菜雞蛋/香菇青菜等)
B. 低脂肉餡(雞胸肉/魚蝦等)
C. 葷素搭配(牛肉胡蘿卜/玉米豬肉等,瘦肉占比高)
D. 特色創(chuàng)新餡(魔芋餡/菌菇餡等)
E. 其他
16. 您對低卡/低脂/無添加速凍餃子的面皮有什么偏好?
A. 全麥面皮
B. 雜糧面皮(蕎麥/玉米面等)
C. 魔芋面皮
D. 普通小麥面皮(低卡配方)
E. 無特殊偏好
17. 您希望該類速凍餃子的單份凈含量控制在多少克?
A. 100-150g(適合一人食)
B. 151-250g(小份加餐)
C. 251-400g(家庭小份)
D. 400g以上(家庭大份)
A. 100-150g(適合一人食) B. 151-250g(小份加餐) C. 251-400g(家庭小份) D. 400g以上(家庭大份)
18. 您關(guān)注該類速凍餃子包裝上的哪些營養(yǎng)信息?(可多選)
A. 熱量值
B. 脂肪含量
C. 蛋白質(zhì)含量
D. 配料表(是否無防腐劑/人工色素)
E. 膳食纖維含量
F. 其他
19. 您認為該類速凍餃子的儲存條件,哪種更方便?
A. 普通冰箱冷凍(-18℃)
B. 冷藏即可保存
C. 無需冷藏,常溫儲存
D. 無特殊要求
20. 您購買低卡/低脂/無添加速凍餃子的渠道主要是?(可多選)
A. 線下大型商超(沃爾瑪/家樂福等)
B. 社區(qū)便利店
C. 生鮮電商平臺(美團買菜/叮咚買菜等)
D. 綜合電商平臺(淘寶/京東等)
E. 品牌線下門店
F. 其他
21. 您是否會因為某網(wǎng)紅博主/美食達人推薦,而嘗試購買該類速凍餃子?
A. 一定會
B. 可能會,看推薦內(nèi)容是否真實
C. 不太會,更相信自己的判斷
D. 完全不會
22. 您對低卡/低脂/無添加速凍餃子的口感滿意度要求是?
A. 和普通速凍餃子口感一致
B. 口感稍差但健康即可
C. 必須優(yōu)于普通速凍餃子
D. 無特殊要求
23. 您是否愿意嘗試帶有功能性的低卡速凍餃子?(如添加益生菌、膳食纖維等)
A. 非常愿意
B. 比較愿意
C. 不確定,看具體功能
D. 不愿意
24. 您認為該類速凍餃子的品牌知名度,對您的購買決策影響大嗎?
A. 影響極大,只買知名品牌
B. 有一定影響,傾向于選擇熟悉的品牌
C. 影響較小,更看重產(chǎn)品本身
D. 完全不影響
25. 您是否會向親友推薦低卡/低脂/無添加的速凍餃子?
A. 一定會主動推薦
B. 別人詢問時會推薦
C. 不太會推薦
D. 絕對不會推薦
三、 低卡/低脂/無添加預(yù)制主食市場潛力與傳播建議(26-50題)
26. 除了速凍餃子,您還愿意嘗試哪些低卡/低脂/無添加的預(yù)制主食?(可多選)
A. 速凍包子/饅頭
B. 即食雜糧飯
C. 低脂餛飩/云吞
D. 無添加手抓餅/卷餅
E. 其他
27. 您認為目前市場上的低卡/低脂/無添加預(yù)制主食,最大的短板是什么?(可多選)
A. 品類單一,選擇少
B. 價格偏高
C. 口感不佳
D. 宣傳夸大,名不副實
E. 購買渠道少
F. 其他
28. 您認為低卡/低脂/無添加預(yù)制主食的目標消費人群應(yīng)該是?(可多選)
A. 健身減脂人群
B. 都市上班族
C. 中老年健康養(yǎng)生人群
D. 學(xué)生群體
E. 腸胃敏感/特殊飲食需求人群
F. 其他
29. 您是否支持預(yù)制主食品牌推出“個性化定制”服務(wù)?(如定制熱量/餡料/口味)
A. 非常支持,愿意嘗試
B. 比較支持,看定制價格
C. 不太支持,覺得沒必要
D. 完全不支持
30. 您認為低卡/低脂/無添加預(yù)制主食的品牌,應(yīng)該如何提升消費者信任度?(可多選)
A. 公開配料表和營養(yǎng)檢測報告
B. 邀請權(quán)威機構(gòu)背書認證
C. 推出小份試吃裝
D. 鼓勵消費者曬單評價
E. 其他
31. 您更偏好哪種形式的產(chǎn)品宣傳內(nèi)容?(可多選)
A. 真實的口感測評視頻
B. 營養(yǎng)成分對比圖表
C. 消費者食用后的健康變化分享
D. 專家科普健康知識
E. 其他
32. 您認為在社交媒體上推廣該類產(chǎn)品,哪種形式效果更好?(可多選)
A. 短視頻達人探店測評
B. 圖文種草筆記
C. 直播帶貨試吃
D. 話題挑戰(zhàn)賽(如#低卡餃子打卡#)
E. 其他
33. 您是否愿意參與品牌發(fā)起的“健康飲食打卡”活動?(如連續(xù)7天吃低卡預(yù)制主食并分享)
A. 非常愿意,有獎勵會更積極
B. 比較愿意,看活動規(guī)則
C. 不太愿意,覺得麻煩
D. 完全不愿意
34. 您認為線下推廣該類產(chǎn)品,哪種方式更有效?(可多選)
A. 商超試吃活動
B. 社區(qū)健康飲食講座
C. 與健身房/瑜伽館合作推廣
D. 便利店陳列促銷
E. 其他
35. 您希望品牌推出的促銷活動有哪些?(可多選)
A. 買一送一
B. 第二件半價
C. 滿減優(yōu)惠
D. 贈送小份試吃裝
E. 積分兌換禮品
F. 其他
36. 您認為產(chǎn)品包裝上,是否需要突出“低卡/低脂/無添加”的標識?
A. 非常需要,醒目標識更易吸引注意
B. 需要,但不宜過于夸張
C. 不太需要,重點展示口感和品牌
D. 完全不需要
37. 您是否會因為產(chǎn)品采用環(huán)??山到獍b,而增加購買意愿?
A. 會,環(huán)保包裝是重要加分項
B. 可能會,有一定影響
C. 不太會,更看重產(chǎn)品本身
D. 完全不會
38. 您認為低卡/低脂/無添加預(yù)制主食的保質(zhì)期,多長時間比較合適?
A. 1個月以內(nèi)(更新鮮)
B. 1-3個月
C. 3-6個月
D. 6個月以上(更易儲存)
39. 您是否關(guān)注預(yù)制主食的生產(chǎn)工藝?(如是否采用鎖鮮技術(shù)、無油炸等)
A. 非常關(guān)注,會主動了解
B. 比較關(guān)注,購買時會查看說明
C. 一般,偶爾會關(guān)注
D. 不太關(guān)注
40. 您認為該類預(yù)制主食進入校園食堂,是否有市場潛力?
A. 潛力很大,學(xué)生需求高
B. 有一定潛力,需要推廣
C. 潛力較小,學(xué)生更偏好重口味
D. 完全沒有潛力
41. 您是否愿意訂閱低卡/低脂/無添加預(yù)制主食的“周套餐/月套餐”?
A. 非常愿意,節(jié)省挑選時間
B. 比較愿意,看套餐價格和品類
C. 不太愿意,擔心口味單一
D. 完全不愿意
42. 您認為品牌與健身機構(gòu)合作,推出聯(lián)名款預(yù)制主食,是否會吸引您購買?
A. 會,聯(lián)名款更有吸引力
B. 可能會,看合作的健身機構(gòu)知名度
C. 不太會,更看重產(chǎn)品本身
D. 完全不會
43. 您認為目前低卡/低脂/無添加預(yù)制主食的市場競爭激烈嗎?
A. 非常激烈,品牌眾多
B. 比較激烈,有幾個主流品牌
C. 競爭較小,市場空白大
D. 不了解
44. 您對低卡/低脂/無添加預(yù)制主食的未來市場前景怎么看?
A. 前景非常好,會成為主流趨勢
B. 前景較好,有穩(wěn)定消費人群
C. 前景一般,小眾需求
D. 前景不好,難以普及
45. 您希望該類產(chǎn)品在口味上做出哪些創(chuàng)新?(可多選)
A. 地域特色口味(如川味麻辣/粵式清淡)
B. 國際風(fēng)味(如日式咖喱/意式番茄)
C. 季節(jié)限定口味(如春筍餡/南瓜餡)
D. 無需創(chuàng)新,保持經(jīng)典口味
E. 其他
46. 您認為產(chǎn)品的食用便捷性,對您的購買決策影響大嗎?(如是否免煮、加熱時間長短)
A. 影響極大,越便捷越好
B. 有一定影響,希望加熱時間不超過5分鐘
C. 影響較小,只要健康好吃即可
D. 完全不影響
47. 您是否會因為產(chǎn)品標注“兒童適用”“老人適用”,而增加購買意愿?
A. 會,針對特殊人群的設(shè)計更貼心
B. 可能會,看具體適用人群
C. 不太會,更看重通用品質(zhì)
D. 完全不會
48. 您認為品牌是否需要開設(shè)線下體驗店,供消費者現(xiàn)場試吃和購買?
A. 非常需要,體驗感更好
B. 比較需要,有助于提升品牌形象
C. 不太需要,線上購買更方便
D. 完全不需要
49. 您對低卡/低脂/無添加預(yù)制主食還有哪些未被滿足的需求?
您對該類產(chǎn)品的推廣和發(fā)展,有哪些建議?
再次感謝您的耐心填寫!祝您生活愉快,身體健康!
50. 您對該類產(chǎn)品的推廣和發(fā)展,有哪些建議?
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