健康食材消費(fèi)與蔬菜接受度問卷

尊敬的受訪者：您好！本次問卷旨在調(diào)研飲食消費(fèi)與新型蔬菜相關(guān)情況，問卷匿名且僅用于研究，耗時(shí)約3分鐘，懇請您如實(shí)填寫，感謝您的支持與配合！

1. 您的年齡段是？

18-25歲26-35歲36-45歲46-55歲56歲及以上

2. 您目前所處的城市級別是?

一線/新一線城市二線城市三線及以下城市

3. 您目前的身份是?

學(xué)生職場人士自由職業(yè)者家庭主婦/夫退休人員

4. 您的個(gè)人月均可支配收入(或生活費(fèi))大致范圍是?

3000元以下3000-6000元6001-10000元10001-20000元20000元以上

5. 您每周做飯的頻率大約是?

幾乎每天3-5次1-2次幾乎不做

6. 您在購買食材時(shí)，最看重的三個(gè)因素是?

新鮮度價(jià)格安全性（如有機(jī)、無農(nóng)殘）營養(yǎng)價(jià)值口感/風(fēng)味購買便利性品牌外觀

7. 您通常通過哪些渠道購買生鮮蔬菜?

線下超市/菜市場生鮮電商平臺(如叮咚、盒馬)社區(qū)團(tuán)購線上外賣平臺附帶購買其他

8. 當(dāng)看到一種不熟悉的新品種蔬菜時(shí)，您通常會(huì)?

直接忽略，購買熟悉的感興趣，會(huì)查看介紹如果宣傳點(diǎn)(如營養(yǎng)、功能)吸引我，愿意嘗試馬上搜索食譜或評價(jià)

請閱讀以下簡介后回答：

亞非萬連青皺葉菜作為羽衣甘藍(lán)的升級版，不僅維生素C和膳食纖維含量更高，口感更脆嫩鮮甜，還滿足中式熗炒、火鍋涮煮、制作沙拉及榨汁飲品等多種需求，顯著提升了我國特色蔬菜種子的國產(chǎn)化水平。

上述介紹中，最吸引您的一點(diǎn)是?

豐富的特定營養(yǎng)價(jià)值獨(dú)特的口感“新奇特”的嘗鮮屬性都不太吸引

10. 您認(rèn)為合理的定價(jià)應(yīng)該是?(相較于普通蔬菜)

持平即可貴20%-50%可以接受貴50%-100%如果功效突出可以接受再貴也愿意為健康投資

11. 您最希望在哪些渠道購買到這款產(chǎn)品?

高端超市普通大型超市蔬菜區(qū)生鮮電商App首頁推薦健康食品專賣店

12. 如果嘗試，您最主要的顧慮會(huì)是?

不知道怎么做擔(dān)心家人不接受價(jià)格太高擔(dān)心實(shí)際效果不如宣傳購買不方便

13. 您是否愿意為“具有明確健康功能性的食品”支付溢價(jià)?

非常愿意，健康最重要比較愿意，但會(huì)權(quán)衡性價(jià)比不太愿意，基本營養(yǎng)足夠就好不愿意

14. 您通常通過什么途徑獲取新食材或健康飲食信息?

小紅書/抖音/B站等社交平臺美食App朋友/家人推薦專業(yè)媒體/公眾號電商平臺廣告

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