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肉桂與高血壓的認知及使用情況調查問卷
您好!感謝您參與本次問卷調查。本問卷旨在了解大眾對肉桂與高血壓關系的認知及使用情況,題目無對錯之分,僅用于統計分析。請根據您的實際情況和真實想法作答。
一、基本信息
1. 您的性別:
A. 男
B. 女
2. 您的年齡:
A. 18歲以下
B. 18–25歲
C. 26–35歲
D. 36–45歲
E. 46–60歲
F. 60歲以上
3. 您的身份:
A. 高中生
B. 大學生
C. 研究生
D. 職場人士
E. 其他:
二、高血壓基礎知識認知
4. 一般來說,在安靜狀態(tài)下,成年人的正常血壓范圍更接近以下哪一項?
A. 收縮壓(高壓)<120 mmHg 且 舒張壓(低壓)<80 mmHg
B. 收縮壓<130 mmHg 且 舒張壓<85 mmHg
C. 收縮壓<140 mmHg 且 舒張壓<90 mmHg
D. 只要沒有不舒服就是正常
E. 不清楚
5. 高血壓被稱為“無聲殺手”,主要原因是:
A. 多數患者早期沒有明顯癥狀
B. 會突然導致嚴重并發(fā)癥(如腦卒中、心梗、腎功能損害)
C. 長期不控制會損害心、腦、腎、眼等多個器官
D. 以上都是
E. 不清楚
6. 以下哪些生活方式有助于預防或控制高血壓?(可多選)
A. 減少高鹽飲食(如少吃咸菜、腌制品、重口味外賣)
B. 保持規(guī)律運動(如快走、慢跑、游泳等)
C. 控制體重,避免長期熬夜和過度壓力
D. 戒煙限酒
E. 以上都有幫助
F. 不清楚
三、肉桂與桂圓區(qū)分認知
7. 您是否清楚肉桂和桂圓的區(qū)別?
A. 非常清楚,知道它們是完全不同的東西
B. 有點印象,但不太確定具體區(qū)別
C. 以為是同一種東西,只是叫法不同
D. 完全沒聽說過桂圓
8. 以下關于肉桂和桂圓的描述,您認為正確的是?(可多選)
A. 肉桂是樹皮制成的香料,常用于調味和飲品
B. 桂圓是一種水果(龍眼)的干制品,常用于煲湯、泡茶
C. 肉桂味道偏辛辣、芳香,桂圓味道偏甜、軟糯
D. 肉桂和桂圓都屬于同一類植物
E. 不清楚
9. 您是否曾經將肉桂和桂圓混淆(例如以為“肉桂茶”和“桂圓茶”是同一種東西)?
A. 經?;煜?/label>
B. 偶爾會混淆
C. 很少或從不混淆
D. 不了解其中至少一種,無法判斷
四、肉桂基礎知識認知
10. 肉桂是一種常見的香料,你更熟悉它的哪種形態(tài)?
A. 肉桂粉(沖咖啡、做甜品時撒的粉)
B. 肉桂棒(煮紅酒、煮茶時用的小木棍)
C. 兩者都見過
D. 沒見過/不熟悉
11. 從成分上看,肉桂中含有肉桂醛等活性物質,這些物質在研究中被認為可能具有哪些作用?(可多選)
A. 抗氧化,幫助清除自由基
B. 抗炎,減輕體內慢性炎癥水平
C. 改善胰島素敏感性,有助于血糖控制
D. 以上都是研究中提到的潛在作用
E. 不清楚
12. 關于肉桂的食用量,下列說法更符合目前營養(yǎng)學和安全性的建議是:
A. 想吃多少就吃多少,反正只是調料
B. 每天大量吃肉桂粉(如幾勺)對身體更好
C. 作為日常調料少量使用(如每天1–2克左右,約半小勺)較為安全
D. 完全不吃更安全
E. 不清楚
五、肉桂與高血壓關系認知
13. 一些研究發(fā)現,肉桂中的活性成分可能通過改善血管功能、減輕炎癥等途徑對血壓產生輕微的有益影響。您對這一說法的態(tài)度是:
A. 完全不相信
B. 半信半疑,覺得證據還不充分
C. 覺得有一定科學依據,但效果可能有限
D. 非常相信,認為肉桂可以替代降壓藥
E. 不清楚
14. 如果未來有更多研究證實肉桂對血壓有輕微的輔助改善作用,您更傾向于哪種理解?
A. 肉桂可以作為健康飲食的一部分,配合運動、控鹽等一起使用
B. 只要多吃肉桂,就不用太在意其他生活方式
C. 高血壓患者可以用肉桂代替醫(yī)生開的降壓藥
D. 完全沒必要吃肉桂
E. 不清楚
15. 您是否同意“只要每天堅持吃足夠量的肉桂,就可以不用吃降壓藥”這一說法?
A. 非常同意
B. 比較同意
C. 不太同意
D. 完全不同意
E. 不清楚
16. 您是否同意“即使不吃降壓藥,只靠肉桂和其他保健品也能很好控制血壓”這一說法?
A. 非常同意
B. 比較同意
C. 不太同意
D. 完全不同意
E. 不清楚
17. 您是否聽說過“肉桂可能與某些藥物存在相互作用”(例如影響肝臟代謝酶)?
A. 聽說過,并知道需要注意
B. 聽說過,但不了解具體內容
C. 沒聽說過,但覺得有必要了解
D. 沒聽說過,也不關心
18. 對于正在服用降壓藥或其他慢性病藥物(如降糖藥、抗凝藥等)的人,在考慮長期或大量食用肉桂時,以下哪項最重要?
A. 直接增加肉桂攝入,不需要咨詢醫(yī)生
B. 先咨詢醫(yī)生或藥師,確認是否存在藥物相互作用風險
C. 只要是“天然的”就一定安全
D. 只要不在吃藥前后同一時間吃就可以
E. 不清楚
六、日常行為與信息獲取
19. 您目前在飲食中使用肉桂的情況:
A. 經常(每周多次,如咖啡、燕麥、烘焙、甜品等)
B. 偶爾(每月幾次)
C. 很少(幾乎不用,只是偶爾在外面吃到)
D. 從不使用
20. 如果有可靠的科普或醫(yī)生建議:“肉桂可以作為健康飲食的一部分,但不能替代降壓藥”,您會:
A. 繼續(xù)保持或適當增加日常少量使用
B. 嘗試在飲食中加入一些肉桂(比如咖啡、燕麥、水果上撒一點)
C. 不打算改變飲食習慣
D. 完全拒絕使用肉桂
21. 您更信任哪種渠道獲取“肉桂與高血壓”相關的信息?(可多選)
A. 醫(yī)生、藥師、營養(yǎng)師等專業(yè)人士
B. 正規(guī)醫(yī)療機構或政府衛(wèi)生部門發(fā)布的科普
C. 權威學術期刊或循證醫(yī)學網站(如 Cochrane 等)
D. 網絡文章、短視頻平臺上的“養(yǎng)生博主”
E. 親友推薦
F. 都不太信任
七、綜合認知與態(tài)度
22. 綜合您目前的了解,您更贊同以下哪種觀點?
A. 肉桂只是普通調料,和高血壓沒有任何關系
B. 肉桂可能對血壓有一點輔助作用,但證據有限,不能替代藥物
C. 肉桂對高血壓有明顯治療效果,是“天然降壓藥”
D. 完全不清楚
23. 您是否愿意在日常生活中,在不增加經濟負擔的前提下,通過一些小改變來輔助血壓健康?例如:減少一點鹽、多走路、偶爾在咖啡/燕麥里加少量肉桂。您的態(tài)度是:
A. 愿意嘗試多種小改變
B. 只愿意嘗試其中一兩項
C. 暫時不太想改變
D. 覺得沒必要
八、科普參與方式與偏好
24. 如果有機會參加關于“肉桂與高血壓”或“日??貕盒〖记伞钡目破栈顒?,您更傾向于哪種形式?(可多選)
A. 線下講座/健康沙龍(醫(yī)院、學?;蛏鐓^(qū)組織的現場活動)
B. 線上直播/短視頻科普(如抖音、B站、視頻號等)
C. 圖文科普推文/公眾號文章
D. 互動工作坊(如一起做低鹽飲食、健康食譜體驗)
E. 一對一咨詢(如醫(yī)生、營養(yǎng)師面對面咨詢)
F. 不太愿意參加任何形式
25. 您希望科普內容更偏向:
A. 簡單易懂的生活小貼士(如“如何在食堂吃得更健康”)
B. 稍微深入一點的原理講解(如“為什么鹽會升高血壓”“肉桂中哪些成分可能起作用”)
C. 兩者結合,既有原理又有實用建議
D. 無所謂
九、開放性問題
26. 您對“肉桂作為日常飲食的一部分,是否可能對血壓有輕微輔助作用”這一觀點的個人看法或擔憂是什么?
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