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校園商戶外賣情況調(diào)查問卷
一、基礎(chǔ)信息
1. 店鋪名稱:
2. 商戶類型:
餐廳商戶
餐廳以外的商戶
3. 主營品類:
餐飲小吃
飲品甜品
零食百貨
其他
4. 經(jīng)營時(shí)長(zhǎng):
6個(gè)月內(nèi)
6-12個(gè)月
1-3年
3年以上
5. 您的店鋪是否提供外賣服務(wù):
是
否
二、外賣合作與經(jīng)營數(shù)據(jù)
6. 合作外賣平臺(tái):
美團(tuán)
京東
淘寶閃購(餓了么)
校園專屬外賣平臺(tái)(口口校園/云上中工)
其他第三方平臺(tái)
7. 日均外賣訂單量:
10單及以下
11-50單
51-100單
101-200單
200單以上
8. 外賣配送模式:
自行配送
校園平臺(tái)騎手配送
校外平臺(tái)騎手配送
混合配送
其他
9. 外賣平臺(tái)抽成比例(含傭金+配送費(fèi)+推廣費(fèi))大約在:
5%及以下
5%-15%
16%-25%
26%及以上
10. 外賣營業(yè)額占總營業(yè)額比例:
5%及以下
6%-20%
21%-40%
41%-60%
61%-80%
81%及以上
三、丟餐與退單情況
11. 常見顧客取餐地點(diǎn):
宿舍樓下
教學(xué)樓門口
校園門口
圖書館門口
其他
12. 近一周丟餐/退單發(fā)生頻率:
偶爾(≤3次)
經(jīng)常(4-10次)
頻繁(>10次)
13. 丟餐/退單主要時(shí)段:
早高峰(7:00-9:00)
午高峰(11:00-13:00)
晚高峰(17:00-19:00)
非就餐高峰
無明顯時(shí)段
14. 丟餐/退單主要原因:
錯(cuò)拿/偷拿
外賣堆積難以查找
顧客地址填寫錯(cuò)誤
顧客未及時(shí)取餐
騎手配送失誤
餐品質(zhì)量問題
其他
15. 因丟餐導(dǎo)致的退單占比:
10%及以下
11%-30%
31%-50%
51%-80%
81%及以上
16. 您應(yīng)對(duì)丟餐/退單采取的措施有:
配送后電話通知顧客
要求騎手拍照留證
購買商家履約險(xiǎn)
提供補(bǔ)單服務(wù)
優(yōu)化餐品包裝標(biāo)識(shí)
無專門措施
其他
17. 應(yīng)對(duì)措施實(shí)際效果:
效果很好
效果較好
效果一般
效果較差
無效果
四、經(jīng)營競(jìng)爭(zhēng)與規(guī)范問題
18. 對(duì)校內(nèi)“單窗口開多店”情況的了解程度:
完全不了解
了解一點(diǎn)
比較了解
19. 您認(rèn)為“單窗口開多店”是否合規(guī):
合規(guī)
不合規(guī)
不清楚
20. 校外外賣對(duì)您店鋪的影響程度:
無影響
輕微影響
中度影響
嚴(yán)重影響
21. 校外外賣帶來的主要影響:
訂單量減少
客單價(jià)降低
競(jìng)爭(zhēng)壓力增大
經(jīng)營成本上升
無影響
其他
22. 應(yīng)對(duì)校外外賣競(jìng)爭(zhēng)的措施:
降低產(chǎn)品價(jià)格
提升產(chǎn)品質(zhì)量
推出優(yōu)惠活動(dòng)
優(yōu)化外賣服務(wù)(如加快配送)
主推線下銷售
無專門措施
其他
五、配送效率與投訴情況
23. 是否遇到因顧客取餐點(diǎn)不明確而產(chǎn)生的問題:
從未
有時(shí)
經(jīng)常
總是
24. 日均催單量占總單量的比例
5%及以下
6%-10%
11%-20%
21%及以上
25. 催單主要原因:
出餐慢
配送慢
顧客急需用餐
無催單情況
其他
26. 日均差評(píng)投訴數(shù)量占總單量的比例:
5%及以下
6%-10%
11%-20%
21%及以上
27. 差評(píng)投訴主要原因:
丟餐/錯(cuò)餐
餐品質(zhì)量不佳
配送超時(shí)
取餐點(diǎn)不明確
惡意刷差評(píng)
無差評(píng)投訴
其他
六、支持與建議
28. 若學(xué)校統(tǒng)一規(guī)劃取餐、規(guī)范備案騎手,您是否愿意支持并承擔(dān)少量管理成本:
非常愿意
愿意
視成本金額而定
不愿意
非常不愿意
29. 您認(rèn)為解決校園外賣亂象的關(guān)鍵方向:
加強(qiáng)外賣點(diǎn)監(jiān)管
提升騎手素質(zhì)
規(guī)范商戶經(jīng)營
引導(dǎo)學(xué)生文明取餐
其他方向
30. 您認(rèn)為最緊迫、最有效的校園外賣管理措施:
增設(shè)統(tǒng)一取餐點(diǎn)及貨架
安裝外賣區(qū)域監(jiān)控
規(guī)范騎手備案與管理
加強(qiáng)學(xué)生取餐秩序引導(dǎo)
限制校外外賣進(jìn)入校園
統(tǒng)一外賣包裝標(biāo)識(shí)
平臺(tái)優(yōu)化投訴處理機(jī)制
其他
31. 您還有什么補(bǔ)充問題或建議嗎?
感謝您的積極配合與支持!
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