國抽平臺數(shù)據(jù)錄入要點培訓(xùn)

1. 基本信息：

姓名：

2. 結(jié)果表示單位可以不與允許限單位一致。

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3. 實驗結(jié)果的保留位數(shù)與標準要求保持一致。

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4. 檢驗依據(jù)和檢驗依據(jù)簡稱需填寫最新的檢測方法。

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5. 產(chǎn)品為散裝稱重食品，致病菌食品判定執(zhí)行GB 29921

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報“未檢出”時，如檢驗標準同時有檢出限與定量限時，按定量限填報

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7. 不合格報告檢驗結(jié)論

檢驗項目既不符合食品安全標準，又不符合產(chǎn)品明示標準或質(zhì)量要求時，檢驗結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗，××項目不符合××××（食品安全標準）要求，檢驗結(jié)論為不合格”。檢驗項目有不符合相應(yīng)依據(jù)的法律法規(guī)或標準要求的，檢驗結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗，××項目不符合××××要求，檢驗結(jié)論為不合格”。檢驗項目既不符合食品安全標準，又不符合產(chǎn)品明示標準或質(zhì)量要求時，檢驗結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗，××項目不符合××××（產(chǎn)品明示標準或質(zhì)量要求）要求，檢驗結(jié)論為不合格”。檢驗項目有不符合相應(yīng)依據(jù)的法律法規(guī)或標準要求的，檢驗結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗，××項目不符合××××（食品安全標準）要求、××××（產(chǎn)品明示標準或質(zhì)量要求）要求，檢驗結(jié)論為不合格”。

8. 使用GB 23200.121時，該產(chǎn)品為香蕉，樣品數(shù)量至少需要多少

抽樣數(shù)量3kg，備樣數(shù)量1.5kg抽樣數(shù)量3.5kg，備樣數(shù)量1.5kg抽樣數(shù)量3.5kg，備樣數(shù)量2.0kg抽樣數(shù)量4kg，備樣數(shù)量2.0kg

9. 使用GB 5009.22時，該產(chǎn)品為小麥粉，樣品數(shù)量至少需要多少

抽樣數(shù)量2kg，備樣數(shù)量1kg抽樣數(shù)量2.5kg，備樣數(shù)量1kg抽樣數(shù)量3kg，備樣數(shù)量1kg抽樣數(shù)量3kg，備樣數(shù)量0.9kg

10. 判定及限值選擇

綠色食品標記的產(chǎn)品，限值和判定選擇時，需比較執(zhí)行標準和綠色食品的限值，從嚴進行判定。產(chǎn)品有明示要求的，限值和判定選擇時，需比較產(chǎn)品明示和相應(yīng)標準的限值，從嚴進行判定。綠色食品標記的產(chǎn)品，限值和判定選擇時，無需比較執(zhí)行標準和綠色食品的限值，直接按照綠色食品判定。產(chǎn)品有明示要求的，限值和判定選擇時，無需比較產(chǎn)品明示和相應(yīng)標準的限值，按照產(chǎn)品明示判定。

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