關(guān)于武漢市臨期純牛奶消費市場的調(diào)查問卷

尊敬的受訪者，您好！我們正在進行一項關(guān)于武漢市臨期純牛奶市場的學(xué)術(shù)研究，旨在深入了解消費現(xiàn)狀與需求。本問卷匿名填寫，數(shù)據(jù)僅用于統(tǒng)計分析，我們將嚴格保密。感謝您的支持與時間！

第一部分：基礎(chǔ)信息與消費習(xí)慣

1. 您的年齡段是？

18歲及以下19-25歲（大學(xué)生）26-45歲（中青年）46-60歲（中老年）60歲以上

2. 您目前購買純牛奶的頻率是？

每周多次每周1次每月2-3次每月1次或更少幾乎不購買

3. 您通常在什么場景下購買/飲用純牛奶？

家庭日常飲用/囤貨早餐/即時補給臨時應(yīng)急采購烘焙、烹飪等加工用途作為禮品贈送其他

4. 您購買純牛奶時，最優(yōu)先考慮的三個因素是？

生產(chǎn)日期/新鮮度品牌營養(yǎng)成分口感促銷力度購買便利性

5. 您是否購買過“臨期”（臨近保質(zhì)期）的純牛奶？

是否

6. 您購買臨期純牛奶的主要原因是？

價格顯著更優(yōu)惠短期內(nèi)能喝完，不擔心過期碰巧遇到促銷品牌是我信賴的環(huán)保，減少食物浪費其他

7. 您能接受的純牛奶“臨期”范圍是？（指距離保質(zhì)期截止日還有多久）

1個月內(nèi)15-30天7-15天3-7天只要沒過期就能接受

8. 您通常通過什么渠道了解到或購買臨期純牛奶？

大型商超促銷區(qū)社區(qū)便利店線上電商平臺（如淘寶特價、拼多多）社區(qū)團購/微信群專門的臨期食品店其他

第二部分：認知、心理與接受度

9. 您對“臨期食品”的定義和安全性了解嗎？

非常了解，知道相關(guān)標準大致了解，知道在安全期內(nèi)聽說過，但具體不清楚不了解，感覺快過期了就不安全

10. 您對臨期純牛奶的主要顧慮是什么？

營養(yǎng)流失口感變差安全隱患（如變質(zhì)）品牌是否可靠購買時感覺不體面沒有顧慮

11. 如果價格足夠優(yōu)惠，您愿意嘗試購買臨期純牛奶嗎？

非常愿意比較愿意一般不太愿意完全不愿意

12. 大品牌的臨期奶比小品牌更讓我放心。

非常不滿意

非常滿意

13. 如果有明確的保質(zhì)期提示和存放建議我會更放心。

非常不滿意

非常滿意

14. 看到他人購買或推薦會提升我的購買意愿。

非常不滿意

非常滿意

15. 即使理性上接受情感上仍傾向于購買新鮮產(chǎn)品。

非常不滿意

非常滿意

16. 您認為哪些信息或保障能極大提升您對臨期純牛奶的信任？

明確、醒目的臨期標識商家承諾存在品質(zhì)問題可無條件退款來自知名、正規(guī)的銷售渠道有第三方檢測或認證周圍朋友/家人的推薦其他

第三部分：現(xiàn)有銷售渠道評價

17. 您認為當前在超市/便利店購買臨期純牛奶，存在哪些不便？

擺放分散，不易尋找保質(zhì)期信息不醒目折扣力度不夠大品種/品牌選擇少店員推薦或介紹不足沒有不便

18. 您在線上渠道（如電商、團購群）購買臨期奶時，最擔心的問題是？

物流配送時間導(dǎo)致到手更臨近過期圖片與實物不符，品質(zhì)無法確認售后服務(wù)（退換貨）沒有保障信息不透明，不清楚具體保質(zhì)期沒有擔心

19. 總體而言，您對目前能接觸到臨期純牛奶的購買渠道滿意嗎？

非常滿意比較滿意一般不太滿意非常不滿意

第四部分：需求與優(yōu)化建議

20. 您希望臨期純牛奶以哪種形式銷售更吸引您？

開設(shè)專門的臨期食品專賣店/專區(qū)與新鮮牛奶捆綁銷售（組合優(yōu)惠）推出“定期配送臨期奶”訂閱服務(wù)在企業(yè)/學(xué)校內(nèi)部進行特價團購通過直播帶貨形式銷售其他

21. 除了折扣，哪種促銷方式最吸引您？

買一贈一（同款或搭配其他商品）贈送小禮品或優(yōu)惠券積分加倍盲盒無，只需直接降價

22. 針對不同臨期時長的純牛奶，您能接受購買的最低折扣（再低則不會購買）是?

9-7折
7-5折
5-3折
3折以內(nèi)

剩余15-30天

剩余7-14天

剩余3-6天

剩余2天及以內(nèi)

23. 如果有一個可信的平臺，專門銷售品牌可靠、日期明確、深度折扣的臨期純牛奶，您的使用意愿如何？

非常愿意嘗試可能會嘗試觀望態(tài)度不太愿意完全不愿意

第五部分：個人信息

24. 您的性別：

男女

25. 您的職業(yè)：

在校學(xué)生企業(yè)職員事業(yè)單位/公務(wù)員個體經(jīng)營者/自由職業(yè)退休人員其他

26. 您的家庭月收入大約為：

5000元以下5000-10000元10001-20000元20001-30000元30000元以上

27. 您家中是否有兒童（12歲以下）或老人（60歲以上）？

有兒童有老人兩者都有兩者都無

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