第359期金牌店長(zhǎng)班結(jié)業(yè)考試

本次考試為閉卷形式，時(shí)長(zhǎng)8分鐘（期間需專注作答）

每位伙伴僅1次作答機(jī)會(huì)，提交后不可修改。

若發(fā)現(xiàn)作弊，全組以0分記。

1. 姓名：

2. 您的小組：

1組2組3組4組其他

3. 作為店長(zhǎng)班核心目標(biāo)就是要打造三好門店，要做到：

A 業(yè)績(jī)好B 口碑好C 團(tuán)隊(duì)好D 推銷好

4. 影響顧客就餐體驗(yàn)的四項(xiàng)基本功：

A 產(chǎn)品B 服務(wù)C 安全D 毛利E 環(huán)境

5. 店長(zhǎng)的權(quán)力來(lái)源是

A 職務(wù)權(quán)力B 非職務(wù)影響力

6. 激活團(tuán)隊(duì)最佳方法是什么？

Ａ說(shuō)教Ｂ培訓(xùn)Ｃ PKＤ訓(xùn)練

7. 領(lǐng)導(dǎo)力提升的一個(gè)核心認(rèn)知以下正確的是：

A 遇到問(wèn)題先找外部原因B 自我歸因“我是一切問(wèn)題的根源我擁有改變一切的可能”

8. 為了提升自己的的感召力，提升非職務(wù)影響力，可以從以下幾方面入手：

A 人格魅力B 業(yè)務(wù)專長(zhǎng)C 成就他人D 人事任免E 情感影響F 強(qiáng)制獎(jiǎng)懲

9. 四種情境領(lǐng)導(dǎo)力分別是

Ａ指導(dǎo)型B 教練型C 支持型E 管控型D 授權(quán)型

10. 客訴處理的步驟是

A 誠(chéng)懇道歉B 耐心聆聽(tīng)C 快速處理D 著重服務(wù)E 再次彌補(bǔ)

11. 我們要打造的三高團(tuán)隊(duì)是什么：

A 穩(wěn)定性高B 積極性高C 成才率高D 留存率高

12. 點(diǎn)燃員工的五把火是

A 榜樣B 目標(biāo)C 獎(jiǎng)懲D PKE 說(shuō)教F 關(guān)懷

13. 給員工反饋也是一種有效的激勵(lì)方式，我們可以用四大反饋包括

A 獎(jiǎng)勵(lì)B 罰款C 表?yè)P(yáng)D 批評(píng)E 懲罰

14. 《團(tuán)隊(duì)好》課程中提到的培訓(xùn)方法包括哪些：

A 理論培訓(xùn)-以考代培B 實(shí)操培訓(xùn)-以賽代訓(xùn)C 日常培訓(xùn)-反復(fù)說(shuō)教D 晉升培訓(xùn)-輪崗認(rèn)證

15. 你的徒弟最近開(kāi)了一家川菜館，經(jīng)常被大眾點(diǎn)評(píng)差評(píng)，作為師父，你有什么好的回復(fù)差評(píng)方法傳授于他？

A 亮明身份B 表達(dá)感受C 反饋行動(dòng)D 感謝收尾E 刪除差評(píng)

16. 《業(yè)績(jī)好》課程中流量漏斗模型是

A 引流B 轉(zhuǎn)化C 推銷D 復(fù)購(gòu)E 推薦

17. 回到門店你應(yīng)該如何落地學(xué)習(xí)到的內(nèi)容

A 計(jì)劃B 執(zhí)行C 檢查D 復(fù)盤

18. 做好服務(wù)的兩大基礎(chǔ)是什么？

A 態(tài)度B 能力

19. 《團(tuán)隊(duì)好》課程中提到的“拜師儀式四個(gè)一”指的是

A 一聲師傅B 一杯茶C 一份禮物D 一句話E 一個(gè)儀式

20. 《口碑好》課程中服務(wù)提升的管理五抓手都有哪些

A 歡樂(lè)班前會(huì)B 親服前三桌C 評(píng)比打招呼D 深度做桌訪E 服務(wù)交流會(huì)

21. 《業(yè)績(jī)好》課程中控制浪費(fèi)的三大關(guān)鍵分別是

A 營(yíng)業(yè)額預(yù)估B 控制食材浪費(fèi)C 控制人工浪費(fèi)D 控制員工餐費(fèi)用

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