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24節(jié)氣結(jié)合廣府飲食文化食育課程家長反饋問卷

尊敬的家長：您好！感謝您關(guān)注孩子在 24 節(jié)氣結(jié)合廣府飲食文化食育課程中的成長。本次問卷旨在了解孩子課后在家中的反饋情況，掌握課程對孩子飲食認(rèn)知、行為習(xí)慣的影響，同時收集您對課程的意見與建議，助力課程進(jìn)一步優(yōu)化。問卷采用匿名形式，數(shù)據(jù)僅用于教育研究，信息嚴(yán)格保密。請根據(jù)孩子的實(shí)際情況如實(shí)作答，感謝您的支持！
1. 您孩子的性別
2. 您孩子所在的班級學(xué)段
3. 您家庭在廣府地區(qū)（廣州、佛山、東莞等）居住的時長
4. 您家庭日常是否經(jīng)常食用廣府特色飲食（如靚湯、早茶點(diǎn)心、本土食材）
二、幼兒食育課程知識與文化反饋（請根據(jù)孩子近 1-2 個月的表現(xiàn)選擇）
5. 孩子主動和您分享食育課程中學(xué)到的節(jié)氣知識（如 “現(xiàn)在是秋分”“冬至要吃湯圓”）
  • 完全沒有（1 分）
  • 偶爾有（2 分）
  • 有時有（3 分）
  • 經(jīng)常有（4 分）
  • 總是有（5 分）
孩子主動和您分享食育課程中學(xué)到的節(jié)氣知識（如 “現(xiàn)在是秋分”“冬至要吃湯圓”）
6. 孩子能說出廣府特色食物對應(yīng)的節(jié)氣（如 “清明吃艾糍”“立秋喝冬瓜湯”）
  • 完全沒有（1 分）
  • 偶爾有（2 分）
  • 有時有（3 分）
  • 經(jīng)常有（4 分）
  • 總是有（5 分）
孩子能說出廣府特色食物對應(yīng)的節(jié)氣（如 “清明吃艾糍”）
7. 孩子模仿課程中的廣府飲食禮儀（如用 “叩手禮” 表示感謝、正確使用筷子）
  • 完全沒有（1 分）
  • 偶爾有（2 分）
  • 有時有（3 分）
  • 經(jīng)常有（4 分）
  • 總是有（5 分）
孩子模仿課程中的廣府飲食禮儀（如用 “叩手禮” 表示感謝、正確使用筷子）
8. 孩子主動介紹廣府食材特點(diǎn)（如 “馬蹄甜甜的可以煮湯”“茨實(shí)能健脾”）
  • 完全沒有（1 分）
  • 偶爾有（2 分）
  • 有時有（3 分）
  • 經(jīng)常有（4 分）
  • 總是有（5 分）
孩子主動介紹廣府食材特點(diǎn)（如 “馬蹄甜甜的可以煮湯”“茨實(shí)能健脾”）
9. 孩子愿意嘗試用粵語說飲食相關(guān)的詞語（如 “飲茶”“湯粉”“云吞”）
  • 完全沒有（1 分）
  • 偶爾有（2 分）
  • 有時有（3 分）
  • 經(jīng)常有（4 分）
  • 總是有（5 分）
孩子愿意嘗試用粵語說飲食相關(guān)的詞語（如 “飲茶”“湯粉”“云吞”）
三、幼兒飲食行為與習(xí)慣變化
（一）飲食行為改變
10. 孩子對廣府特色食材（如苦瓜、茨實(shí)、粉葛）的接受度
11. 孩子在進(jìn)餐時的表現(xiàn)（如不挑食、主動進(jìn)餐、分享食物）
12. 孩子主動參與家庭飲食相關(guān)活動（如擺碗筷、洗蔬菜、聊節(jié)氣美食）的頻率
（二）飲食習(xí)慣偏好
13. 孩子現(xiàn)在更傾向于選擇的食物類型
14. 孩子提出的飲食相關(guān)需求
四、家長對課程的看法與建議
（一）課程評價與支持度
15. 您認(rèn)為該食育課程對孩子的幫助體現(xiàn)在哪些方面
16. 您愿意為孩子參與食育課程提供的家庭支持
（二）開放建議
17. 您希望幼兒園增加哪些家庭聯(lián)動的食育課程活動？
18. 您對食育課程內(nèi)容（如食材選擇、文化講解、實(shí)踐活動）有哪些優(yōu)化建議？
19. 您在引導(dǎo)孩子踐行食育課程所學(xué)（如培養(yǎng)飲食禮儀、嘗試廣府美食）時遇到的困難或需求？
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